Cotidiano Curiosidades Andrea Nakane

Chocolate e Inverno: Combinação mais que Perfeita!

Chocolate e Inverno: Combinação mais que Perfeita!

O clima mais gelado é ideal para saborear a doce energia oriunda do chocolate, considerado por muitos uma tentação que não se pode reprimir. Algumas pessoas inclusive se declaram “chocólatras”, tamanha sua paixão e compulsão por ele. Por ser tão querido, chega a ter um dia mundialmente reconhecido em sua homenagem, o dia 7 de julho.

Muitos o consideram mágico, mas especialistas tem em sua composição, explicações mais científicas para seu poder.

O chocolate não é exatamente um antidepressivo, mas ele dá prazer. O cacau, base do verdadeiro chocolate, estimula a produção de substâncias fundamentais para o bom humor, já que é rico em aminoácido, o triptofano. Quando absorvido, ele leva à produção de serotonina, que gera prazer. Fato que explica sua ligação em gerar nas pessoas uma onda de êxtase e contentamento após seu consumo.

O povo brasileiro que tem sua alegria uma característica de seu perfil, está entre os que mais se deliciam com chocolate, saboreando em média, 2,5 quilos de chocolate por ano, o que faz com que o país seja o 3º mercado consumidor no mundo deste produto.

Porém foi se o tempo em que pensar, e sobretudo, comer chocolate, estava disponível somente em versões doces.

O novo Mercado São Bento, inaugurado em abril de 2017, é um dos points mais bem frequentados de Campos do Jordão, no boulevard do conhecido e carismático bairro da Vila Capivari, que com a chegada do inverno, ganha turistas de todas as regiões do país, e vem justamente quebrar esse pensamento de ter o chocolate só vinculado a sobremesas.

Até 30 de agosto de 2018, os bares e restaurantes do Mercado São Bento, em parceria com a Cervejaria Artesanal e Restaurante Caras de Malte, promovem o Festival do Chocolate, oferecendo novidades feitas com todos os tipos de chocolates, apresentadas em pratos salgados, drinks e até cerveja com cacau!

O destaque na Microcervejaria Artesanal Caras de Malte fica por conta da cerveja Chocolate Brown Porter com Cacau Sabor Chocolate, que recebe na sua maturação os nibs de cacau orgânico e malte torrado. A bebida tem aroma de cacau e foi especialmente criada com a matéria prima da Sabor Chocolate.


Já no restaurante Caras de Malte, as opções que enaltecem o chocolate são: Filet mignon ao molho de chocolate e funghi fresco com batatas grelhadas, Drumet de frango com molho de chocolate com Pimenta e Creme belgian dark com chocolate e biscuit de chocolate.


Além disso, no espaço há uma fábrica de chocolate da Sabor Chocolate, onde adultos e crianças podem fazer o seu próprio chocolate. Cada pessoa ganha um avental e é orientada por um chef da chocolateria a produzir, passo a passo, uma deliciosa trufa, que depois será embalada para ser levada para casa.

Para quem gosta de chocolate é uma atração imperdível e até mesmo para quem não aprecia a famosa iguaria, pode ser uma nova chance em deliciar-se com seu sabor inigualável, repleto de poderes. Vamos experimentar?

Mercado São Bento
Av. Macedo Soares, 123 – boulevard da Vila Capivari em Campos do Jordão.
Horário de Funcionamento: diariamente das 10 horas até o último cliente.
www.mercadosaobento.com.br

Sobre o autor | Website

Relações públicas em constante busca de experiências que nos deixem um sorriso nos lábios e uma memória afetiva em nossas mentes e um pulsar de felicidade em nossos corações

Para enviar seu comentário, preencha os campos abaixo:

Deixe uma resposta

Seja o primeiro a comentar!

Por gentileza, se deseja alterar o arquivo do rodapé,
entre em contato com o suporte.

Este site usa cookies e outras tecnologias similares para lembrar e entender como você usa nosso site, analisar seu uso de nossos produtos e serviços, ajudar com nossos esforços de marketing e fornecer conteúdo de terceiros. Leia mais em Política de Cookies e Privacidade.