Receitas Leandro Mendonça

Receita do Biscoitinho Russo do Mais Você de Segunda-feira 11/06/2018

Receita do Biscoitinho Russo do Mais Você de Segunda-feira 11/06/2018

Confira a receita do Biscoitinho Russo, preparado por Ana Maria Braga na manhã desta segunda-feira, dia 11/06, no “Mais Você”:

Ingredientes – Massa

200 gramas de manteiga
200 gramas de açúcar
5 unidades de ovos
200 a 250 gramas de farinha de trigo
Ingredientes – Recheio
500 gramas de doce de leite
50 gramas de manteiga
100 gramas de nozes picadas

Modo de Preparo – Massa

Em uma tigela, misture bem a manteiga com o açúcar até ficar pastoso. Depois, adicione os ovos e misture bem novamente.
Incorpore a farinha de trigo e mexa até ficar uma massa mais consistente.
Deixe descansar por 30 minutos (não precisa ser na geladeira).
Modo de Preparo – Recheio
Misture, em uma tigela, a manteiga com o doce de leite e as nozes picadas e reserve.
Modo de Preparo – Montagem
Na máquina especial russa de fazer biscoito, coloque 1 colher (café) da massa e espere dourar.
Retire rapidamente a massa e enrole para ficar no formato de cone.
Deixe esfriar e recheie com o doce de leite com nozes.

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